È Carnevale al Circolo dei nonni!

Sabato 14 febbraio, presso il Centro Educativo "La Contea", si è svolto il consueto appuntamento con il Circolo dei Nonni. L’attività della mattinata non poteva che essere dedicata al Carnevale, visto la settimana in cui ci troviamo. 

L'obiettivo del laboratorio era la realizzazione dei classici ravioli dolci, con l’aiuto di due amici esperti, Antonio e Gerardo, che ci hanno guidato. Naturalmente, quando si parla di cucina, i nostri nonni giocano in casa: e così il momento della preparazione è servito anche per scambiarsi consigli, segreti del mestiere e varianti del dolce. 

Tutto è iniziato dalla preparazione della pasta, grazie anche alle mani esperte di Anna, vera specialista dell'impasto. La sfoglia è stata poi stesa con l’utilizzo delle macchinette portate da casa da due nonni. Per il ripieno, la scelta è caduta su un doppio binario: la Nutella, per la gioia dei nipoti più golosi, e la ricotta, come richiede la tradizione. 

L’entusiasmo, però, è diventato presto contagioso. Quello che doveva essere un semplice vassoio di ravioli si è trasformato in un banchetto: presi dalla voglia di fare, i nonni hanno deciso di friggere anche sfrappe e cicerchiata.

Un grande grazie agli amici che ci hanno aiutato. I nonni sono come sempre andati a casa contenti e, perché no, anche con la pancia piena!